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北京主要商超下架三文鱼后,成都最大农产品批发市场跟进,南京餐饮商会倡议暂停生食海鲜供应

图片说明:北京主要商超下架三文鱼后,成都最大农产品批发市场跟进,南京餐饮商会倡议暂停生食海鲜供应,。

近两日,北京连续出现新增病例对刚刚重启的北京餐饮市场造成一定影响,6月12日晚间,北京新发地批发市场董事长张玉玺接受媒体采访时曾表示,相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,通过自查,该产品的货源来自京深海鲜市场。这一消息让三文鱼一时间引发各方热议。随着而来的信息是,北京主要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架全部三文鱼。13日中午,成都农产品中心批发市场全面下架三文鱼,再售时间待定;南京餐饮商会也倡议暂停供应生食类海鲜等菜品。北京多家日料店停售三文鱼 消费者大量退订据北京商报报道,目前北京市内许多日料品牌因受到近两日北京新增病例影响而遇顾客大量退订。江户前寿司、和彩放题、德川家、秋樱等日料品牌均已紧急下架三文鱼及三文鱼相关产品,并且再度加强门店防控工作力度。江户前寿司创始人姜炳升表示,目前江户前寿司已经紧急下架了三文鱼及相关产品,重新加强门店消毒及防护工作,门店经营受到较大影响。另外,和彩放题创始人王辉表示,和彩放题也已经紧急下架了店内的全部三文鱼产品,并且对门店加强消毒工作。王辉表示,因此次事件和彩放题旗下门店退订情况严重,对经营刚有起色的门店造成十分严重的影响。此外,据了解,秋樱、德川家等日料品牌目前也已经选择紧急下架三文鱼产品,但金枪鱼、北极贝等生鱼片产品仍然保持正常供应。村上一屋北苑店店员则表示,目前门店的三文鱼产品已经暂停售卖,线上平台及线下门店均无法点单,但该店员表示,店内仍有部分三文鱼的库存,消费者如果可以接受的话可以到店直接采购,在问及该餐厅的三文鱼来源时,对方则表示来自京深海鲜市场。13日,北京部分餐饮企业负责人也表示,他们已接到通知,按照北京市商务局要求,根据北京市疫情形势,餐饮业防控已调至二级应急响应时的管控措施,相关部门将按照疫情防控指引4.0版进行相应检查,各餐饮企业按照指引4.0版相关要求,认真做好各项防控措施的落实工作,就餐人员需检测体温并核实“北京健康宝”信息,体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者,可进入餐厅就餐。成都农产品中心批发市场:今日起全面下架三文鱼再售时间待定据“四川日报”微信公众号,6月13日上午11时15分,记者从成都农产品中心批发市场获悉,根据该市场最新管理办法,从今日起市场内全面下架三文鱼产品,具体再销售时间待定。据悉,成都农产品中心批发市场是由深圳市农产品集团股份有限公司和成都益民投资集团有限公司共同打造的国家级“菜篮子”。市场现有经销商3000余家,实现蔬菜、肉类、海鲜、水果、冻品、水产、干货、调味品等全品类覆盖。它也是成都最大的农产品批发市场。作为西南最大、品类最齐全的一站式采购综合性集散中心,市场年交易量达240万吨,交易额220亿元,保障了成都市主城区80%的生鲜农产品供应。南京餐饮商会发布疫情防控倡议书:暂停生食海鲜供应据@现代快报报道,6月13日,南京餐饮商会发布关于现阶段疫情防控的倡议书,倡议南京各餐饮企业严防死守,切实做好防控措施,倡议食品加工要充分熟化,暂时停止供应生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品。@现代快报 图倡议书中提到,近期,外地多处频频出现新增新冠肺炎病例,为此,南京餐饮商会倡议餐饮企业要强化责任意识,狠抓防控重点环节,切实做好以下五条防控措施:首先,要高度重视可能引起的风险,严格按照疾控部门、市场监管部门的工作指引,做好店内消毒工作以及员工思想工作,做足防控措施。其次,加强采购源头把控,做好索证索票工作。尽可能避免与养殖或者活体动物、生病动物或变质肉接触,避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。第三,所有员工要戴好口罩上岗,每天及时更换口罩。第四,保持个人清洁卫生,特别是外出采办、送餐,以及上岗前、制备食物前、餐前便后、接触垃圾、抚摸动物后等等 … 时刻做到勤洗手勤消毒。第五,食品加工要充分熟化!暂时停止供应生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品。病毒学专家:三文鱼应无罪,但暂时不要生吃“新冠病毒的宿主为哺乳类动物,三文鱼和海鲜不是新冠病毒的宿主,不会感染病毒,体内不会潜伏新冠病毒。但是表面可能会因为环境而存在病毒。”一位病毒学家表示。该专家表示,由于进化距离太远,在人肺的病毒一般不会传染给鱼类,鱼类鳃上的病毒也不可能传染到人。还有一个重要的地方,鱼类是变温动物,人类是恒温动物,病毒要穿行在不同温度的动物中很不容易,目前全世界还没有发现人类与鱼类共患的病毒疾病。不过,由于目前不知道三文鱼等海鲜类产品上的病毒到底来自何方,所以科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯博士建议:暂时不要生吃三文鱼。同时,钟凯建议,重点还是强调个人防护,外出采买戴口罩,处理食物前后要洗手。三文鱼携带病毒的可能性几乎为零,应该还是被人污染的,传染的途径很可能依然是黏膜接触,比如揉眼睛、抠鼻子之类。 相关新闻北京疾控:新发地45人核酸检测咽拭子阳性13日,在北京市政府举办的新闻发布会上,北京市疾病预防控制中心副主任庞星火称,6月12日,新发地市场发现40件环境阳性样本,其余农贸批发市场、大型超市均为阴性。在对从业人员主动筛检中,对1940名市场从业人员进行了核酸检测,在新发地采集的517件样品中,有45人咽拭子阳性,另在海淀一农贸市场中发现1例阳性,是1例新发地确诊病例的密切接触者。上述46人目前无临床症状,已纳入严密管理和观察中。北京新发地周边11个小区封闭管理 24小时专人值守北京疫情防控工作发布会通报,对新发地市场周边11个小区实施封闭管理措施,落实24小时专人值守。加强重点场所管控,规范各级医疗机构诊疗流程,落实院感防控措施,市场周边三所小学六所幼儿园已返校的班级立刻停课,未返校的班级暂缓复课。国家大剧院暂停开放参观此外,国家大剧院发布13日公告称,根据目前新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作需要,为减少人员流动和聚集给疫情防控带来的风险,切实保障人民身体健康和生命安全,国家大剧院即日起(2020年6月13日)对公众暂停开放参观,本月已预定参观订单取消,恢复时间安排将另行通知。丰台体育中心游泳馆暂时闭馆6月13日,丰台体育中心游泳馆在其微信公号发布“暂时闭馆紧急通知”,称因接到区体育转发市体育局通知,要求游泳场馆暂时关闭,后续工作等待市局进一步通知。北京新发地长途客运站13日已停运6月13日凌晨,北京市丰台区有关部门发布消息称,新发地市场从业人员及环境中检出新冠病毒核酸阳性。今天上午,记者获悉,受此影响,位于新发地市场周边的新发地长途客运站已经停运。大连市紧急提醒:如非必要近期不要前往北京市据大连市人民政府新闻办公室官方微博13日消息,近日,北京连续新增多例本地新型冠状病毒肺炎确诊病例,提示我们既要深刻认识疫情防控的复杂性及不确定性,又要客观理性对待可能岀现的病例,认真落实“外防输入、内防反弹”常态化防控策略,现对市民提出疫情防控建议,其中包括持续关注北京市发布的确诊病例行动轨迹;如非必要,近期不要前往北京市。如必须前往,请务必做好个人防护;从北京市返连后,要按照我市的相关防控措施执行。上游新闻综合

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